【粉丝丸子汤的做法是什么】总结:
粉丝丸子汤是一道简单又美味的家常菜,主要由猪肉末、粉丝和蔬菜组成。做法步骤清晰,适合新手尝试。
做法表格:
步骤 | 内容 |
1 | 准备材料:猪肉末、粉丝、鸡蛋、葱姜、盐、料酒、胡椒粉、清水或高汤 |
2 | 将猪肉末加入鸡蛋、葱姜末、盐、料酒、胡椒粉搅拌均匀,腌制10分钟 |
3 | 粉丝用温水泡软,剪短备用 |
4 | 锅中加水烧开,放入肉末捏成丸子,煮至浮起 |
5 | 加入粉丝和适量蔬菜(如白菜、胡萝卜),煮2分钟 |
6 | 最后加盐调味,撒上葱花即可 |
小贴士:
可根据口味添加其他配料,如豆腐或香菇,增加风味层次。
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