【花生叶的营养价值有什么】花生叶虽然常被忽视，但其营养价值丰富，具有一定的食用和药用价值。以下是花生叶的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 5.6克 | 促进生长发育 |
| 纤维素 | 3.2克 | 促进肠道健康 |
| 维生素C | 45毫克 | 增强免疫力 |
| 钙 | 120毫克 | 强健骨骼 |
| 铁 | 2.8毫克 | 预防贫血 |
| 黄酮类物质 | 1.2克 | 抗氧化、抗炎 |
花生叶可炒食、煮汤或泡茶，尤其适合注重健康饮食的人群。适量食用有助于补充多种微量元素，提升整体营养水平。
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