【花生瓜子对糖尿病患者血糖影响大吗】花生和瓜子属于坚果类食物，含有丰富的蛋白质、健康脂肪和膳食纤维。对于糖尿病患者来说，适量食用花生和瓜子通常不会显著升高血糖，但需注意摄入量。
| 项目 | 花生 | 瓜子（南瓜子/葵花子） |
| 升糖指数 | 中等 | 中等 |
| 热量（每100g） | 约567千卡 | 约580千卡 |
| 蛋白质 | 约26g | 约19g |
| 脂肪 | 约49g | 约49g |
| 碳水化合物 | 约16g | 约13g |
建议糖尿病患者每天摄入不超过一小把（约10-15克），并注意整体饮食搭配，避免过量。同时，选择原味无添加的产品更佳。
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