【过期牛奶可以喝吗】过期牛奶是否能喝，取决于过期时间长短、保存条件和牛奶类型。以下为简要总结：
| 项目 | 内容 |
| 保质期后1-2天 | 若未变质，可谨慎饮用；建议煮沸后使用。 |
| 保质期后3天以上 | 不建议饮用，可能已滋生细菌，引发腹泻或食物中毒。 |
| 未开封的牛奶 | 常温下过期风险高，冷藏条件下可延长几天。 |
| 已开封的牛奶 | 开封后需尽快饮用，过期后易变质。 |
| UHT灭菌奶（常温奶） | 保质期较长，但过期后仍需检查是否有异味或变色。 |
提示：饮用前应观察牛奶颜色、气味和质地。如有异常，切勿食用。
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