【老豆腐的做法大全】老豆腐营养丰富，口感细腻，是家常菜中的常见食材。以下是几种常见的老豆腐做法总结：
| 做法名称 | 主要材料 | 简要步骤 |
| 麻婆豆腐 | 老豆腐、牛肉末、豆瓣酱 | 炒香肉末，加入豆腐翻炒，调味后收汁 |
| 番茄炖豆腐 | 老豆腐、番茄 | 番茄炒软后加豆腐炖煮，调味即可 |
| 蒜蓉蒸豆腐 | 老豆腐、蒜末 | 蒸熟后淋上蒜末和酱油 |
| 酸辣豆腐汤 | 老豆腐、木耳、辣椒 | 汤中加入豆腐煮沸，调味后出锅 |
| 香煎豆腐 | 老豆腐、食用油 | 热锅煎至金黄，撒盐或蘸酱食用 |
以上做法简单易学，适合家庭制作。可根据个人口味调整调料比例，享受老豆腐的多样美味。
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