【茴香苗的功效与作用有哪些】茴香苗是一种常见的蔬菜，不仅味道清香，还具有多种营养价值和健康功效。以下是其主要作用与功效的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 茴香苗含有一定的植物化合物，有助于清除体内毒素，缓解炎症。 |
| 健脾开胃 | 其特有的香气能刺激食欲，帮助消化，改善脾胃功能。 |
| 补充营养 | 富含维生素C、胡萝卜素及矿物质，有助于增强免疫力。 |
| 促进血液循环 | 含有抗氧化成分，有助于改善血液流动，预防心血管疾病。 |
| 缓解胀气 | 对于消化不良引起的腹胀有较好的缓解作用。 |
茴香苗可炒食、凉拌或做汤，适合日常饮食中适量食用，以发挥其健康价值。
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