【黄米面和江米面哪个有营养】黄米面与江米面都是传统谷物制品，但它们的营养成分有所不同。黄米面富含B族维生素和膳食纤维，有助于促进消化；江米面则含有较多的碳水化合物，适合补充能量。两者在蛋白质和矿物质含量上差异不大。
| 项目 | 黄米面 | 江米面 |
| 能量 | 较高 | 高 |
| 碳水化合物 | 中等 | 高 |
| 蛋白质 | 中等 | 中等 |
| 膳食纤维 | 较高 | 一般 |
| 维生素B | 含量较高 | 含量一般 |
总体来看，黄米面在膳食纤维和维生素方面略胜一筹，而江米面更适合需要快速补充能量的人群。根据个人需求选择更合适的品种即可。
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