【黄瓜的热量和脂肪含量】黄瓜是一种低热量、低脂肪的常见蔬菜，适合减肥或控制饮食的人群食用。它富含水分和多种维生素，是健康饮食的重要组成部分。
以下是黄瓜的热量和脂肪含量总结：
| 项目 | 含量（每100克） |
| 热量 | 约15千卡 |
| 脂肪 | 约0.1克 |
| 蛋白质 | 约0.7克 |
| 碳水化合物 | 约3.6克 |
| 膳食纤维 | 约0.5克 |
从表中可以看出，黄瓜的热量和脂肪含量都非常低，几乎可以忽略不计。因此，适量食用黄瓜有助于控制体重，同时补充身体所需的营养物质。需要注意的是，黄瓜在烹饪过程中可能会吸收油脂，从而增加热量，建议以生吃或凉拌方式食用更佳。
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