【腊汁肉的做法】腊汁肉是一道传统美食，口感鲜香，肉质软烂。以下是制作腊汁肉的步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备五花肉500克，洗净后焯水去腥 |
| 2 | 准备调料：八角、桂皮、香叶、干辣椒、葱姜 |
| 3 | 热锅凉油，放入调料炒香，加入适量生抽、老抽、料酒 |
| 4 | 加入焯好水的五花肉翻炒上色 |
| 5 | 倒入开水没过肉，小火慢炖1小时 |
| 6 | 汤汁收干后即可出锅 |
腊汁肉的关键在于慢炖和调味，可根据个人口味调整香料种类和用量。做法简单，适合家庭制作。
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问 腊汁肉的做法
2025-10-11 10:42:10
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2025-10-11 10:42:10
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