【黄豆酱的功效与作用】黄豆酱是一种传统的发酵调味品，具有丰富的营养价值和多种健康功效。它不仅能够提升菜肴风味，还对身体有多方面的好处。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充蛋白质 | 含有丰富的植物蛋白，适合素食者 |
| 促进消化 | 含有益生菌，有助于肠道健康 |
| 增强免疫力 | 富含维生素和矿物质，提高身体抵抗力 |
| 降低胆固醇 | 含有不饱和脂肪酸，有助于心血管健康 |
| 提升食欲 | 香味浓郁，可刺激唾液分泌 |
黄豆酱在日常饮食中应用广泛，适量食用对健康有益。但因其钠含量较高，建议控制摄入量，避免过量。
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