【蛋清的作用与功效是什么】蛋清，即鸡蛋的透明部分，富含蛋白质且低脂肪，具有多种健康功效。以下是其主要作用与功效总结：
| 作用与功效 | 说明 |
| 补充蛋白质 | 含有优质蛋白，有助于肌肉修复与生长 |
| 促进伤口愈合 | 富含氨基酸，有助于组织修复 |
| 降低胆固醇 | 蛋清不含胆固醇，适合心血管健康饮食 |
| 增强免疫力 | 含有抗氧化成分，帮助提高身体抵抗力 |
| 美容护肤 | 外敷可紧致肌肤，改善肤质 |
综上，蛋清不仅营养丰富，还能在日常饮食和美容中发挥重要作用。合理食用，有助于提升整体健康水平。
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