【猴头菇有什么功效与作用】猴头菇是一种营养丰富、药用价值高的食用菌，广泛用于食疗和中医调理。它具有增强免疫力、促进消化、保护胃部等作用。
| 功效与作用 | 说明 |
| 增强免疫力 | 富含多糖类物质，有助于提高人体抵抗力 |
| 促进消化 | 含有多种酶类，帮助分解食物，改善肠胃功能 |
| 保护胃部 | 对胃黏膜有修复作用，适合胃病患者食用 |
| 抗疲劳 | 含有多种氨基酸，可缓解身体疲劳 |
| 降血脂 | 有助于调节胆固醇水平，预防心血管疾病 |
猴头菇可炖汤、炒菜或煮粥，口感鲜美，是健康饮食的好选择。
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