【醋的作用与功效是什么】醋是一种常见的调味品，同时也具有多种健康功效。它不仅能够提升食物的风味，还能在日常生活中发挥一定的保健作用。
| 作用与功效 | 说明 |
| 调味增香 | 增强菜肴风味，促进食欲 |
| 消化助食 | 促进胃液分泌，帮助消化 |
| 降血糖 | 有助于调节血糖水平，适合糖尿病患者适量食用 |
| 抗菌消炎 | 具有轻微的抗菌作用，可辅助预防感染 |
| 美容养颜 | 含有多种有机酸，有助于皮肤代谢和保养 |
醋的使用需适量，过量可能刺激肠胃。合理利用醋，能为生活带来更多的健康益处。
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