【扣肉怎么蒸】扣肉是一道经典的中式家常菜，蒸制是常见的做法。以下是蒸扣肉的步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备五花肉，煮熟后切片，用酱油、糖等调料腌制入味。 |
| 2 | 将腌好的肉片叠放于碗中，加入葱姜和调料。 |
| 3 | 蒸锅加水烧开，放入碗中，大火蒸1小时左右。 |
| 4 | 蒸好后倒扣在盘中，淋上汤汁即可食用。 |
蒸扣肉的关键在于火候和调味，确保肉质软烂不柴。可根据个人口味调整调料比例，增加风味层次。
以上就是【扣肉怎么蒸】相关内容，希望对您有所帮助。
问 扣肉怎么蒸
2025-10-11 04:31:04
问题描述：
扣肉怎么蒸！时间紧迫，求快速解答！
答推荐答案
2025-10-11 04:31:04
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
