【豌豆米发芽了能吃吗】豌豆米发芽后是否能吃，取决于发芽的程度和环境。以下为总结：
| 项目 | 内容 |
| 是否能吃 | 可以食用，但需注意 |
| 发芽原因 | 温度、湿度适宜，种子自然萌发 |
| 安全性 | 轻微发芽可食用，严重发霉不可食 |
| 营养变化 | 发芽后维生素含量增加，更易消化 |
| 常见用途 | 可用于凉拌、炒菜或制作芽苗菜 |
豌豆米发芽后营养更丰富，口感也更好，但若发芽过长或出现霉变，则不建议食用。日常保存时应保持干燥通风，避免潮湿环境。
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问 豌豆米发芽了能吃吗
2025-10-11 02:41:37
问题描述：
豌豆米发芽了能吃吗，急到原地打转，求解答！
答推荐答案
2025-10-11 02:41:37
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