【豌豆粉的做法】豌豆粉是一道清爽可口的传统小吃，制作简单，适合家庭操作。以下是其基本做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 豌豆、水、盐、食用油、辣椒油、酱油、醋、蒜末等 |
| 2. 浸泡豌豆 | 将豌豆提前浸泡6-8小时，使其软化 |
| 3. 磨浆 | 将泡好的豌豆加水磨成细腻的浆液 |
| 4. 煮浆 | 将浆液倒入锅中，加入适量盐，小火煮沸后搅拌均匀 |
| 5. 淋浆 | 将煮好的浆液倒入铺好油的容器中，冷却定型 |
| 6. 切块 | 待完全冷却后，切成条状或块状 |
| 7. 调味 | 加入辣椒油、酱油、醋、蒜末等调料拌匀即可食用 |
豌豆粉口感滑嫩，可根据个人口味调整调料比例。制作过程简单，是夏日消暑的好选择。
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