【赤藓糖醇是糖吗】赤藓糖醇是一种常见的代糖，常用于低糖或无糖食品中。它是否属于“糖”呢？答案是否定的。
赤藓糖醇虽名为“糖”，但其化学结构与传统糖类（如葡萄糖、果糖）不同，属于糖醇类物质。它不被人体完全吸收，热量极低，对血糖影响小，因此常被用作甜味剂。
| 项目 | 内容 |
| 是否为糖 | 否 |
| 化学类别 | 糖醇 |
| 热量 | 极低 |
| 对血糖影响 | 小 |
| 常见用途 | 代糖、低糖食品 |
总结：赤藓糖醇不是传统意义上的糖，而是一种糖醇类甜味剂，适合需要控制糖分摄入的人群使用。
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问 赤藓糖醇是糖吗
2025-10-11 02:07:58
问题描述：
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