【赤豆的功效与作用禁忌是什么】赤豆，又称红小豆，是一种常见的食材，具有多种营养价值和药用价值。以下是其主要功效、作用及禁忌的总结。
| 项目 | 内容 |
| 功效 | 清热解毒、利水消肿、补血养颜 |
| 作用 | 帮助改善水肿、促进血液循环、辅助减肥 |
| 禁忌 | 脾胃虚寒者慎用，孕妇不宜过量食用 |
赤豆性平味甘，适合大多数人食用，但体质偏寒或消化功能较弱的人应适量控制。此外，赤豆含有较多膳食纤维，食用后可能引起胀气，建议煮熟后食用更佳。合理搭配饮食，可充分发挥赤豆的营养价值。
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