【空心菜梗的做法大全】空心菜梗营养丰富，口感清脆，适合多种烹饪方式。以下是常见的几种做法总结：
| 烹饪方式 | 做法简介 | 特点 |
| 凉拌 | 将空心菜梗焯水后切段，加入调料拌匀 | 清爽开胃，适合夏季 |
| 炒肉丝 | 与肉丝同炒，加蒜末、酱油等调味 | 香香嫩滑，家常美味 |
| 蒜蓉炒 | 单独用蒜蓉快炒，保留原味 | 风味浓郁，简单快捷 |
| 汤品 | 与豆腐、鸡蛋等搭配煮汤 | 清淡健康，营养丰富 |
| 煮粥 | 加入大米中熬煮成粥 | 软糯可口，适合早餐 |
空心菜梗可根据个人口味灵活搭配食材，既可做主菜也可当配菜，是日常饮食中的好选择。
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