【剩饭剩菜到底能不能吃】剩饭剩菜是否能吃，取决于保存方式和食用时间。合理储存并及时食用，一般不会对健康造成影响；反之则可能引发食物中毒。
| 项目 | 是否能吃 | 说明 |
| 剩饭（2小时内冷藏） | 可以 | 温度适宜，细菌不易滋生 |
| 剩菜（2小时内冷藏） | 可以 | 营养未流失，口感尚可 |
| 剩饭/菜（常温放置过夜） | 不建议 | 容易滋生细菌，存在风险 |
| 高蛋白食物（如肉类） | 尽量不吃 | 易变质，风险较高 |
| 冷藏超过24小时 | 不建议 | 营养下降，可能变质 |
建议剩饭剩菜尽快食用，避免长时间存放。加热时要彻底，确保食品安全。
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