【吃芋头会发胖吗】芋头是一种常见的根茎类蔬菜，富含膳食纤维、维生素和矿物质。它热量较低，但含有一定量的碳水化合物。是否会导致发胖，主要取决于摄入量和整体饮食结构。
| 项目 | 内容说明 |
| 热量 | 每100克约70-80大卡 |
| 碳水化合物 | 含有较多淀粉，适量食用不易发胖 |
| 膳食纤维 | 有助于增加饱腹感，减少过量进食 |
| 营养价值 | 富含钾、维生素C等，对身体有益 |
| 是否发胖 | 正常食用不会，过量可能增重 |
综上，芋头本身不易导致发胖，合理控制摄入量，搭配均衡饮食，是可以放心吃的。
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