【什么是肉毒杆菌】肉毒杆菌是一种常见的厌氧细菌，广泛存在于土壤、水体和腐败食物中。它能产生一种极强的神经毒素，称为肉毒毒素，是目前已知毒性最强的物质之一。
总结：
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 肉毒杆菌 |
| 类型 | 厌氧菌 |
| 分布 | 土壤、水体、腐败食物 |
| 毒素 | 肉毒毒素（神经毒素） |
| 特点 | 毒性强，耐高温 |
| 危害 | 引起中毒，严重可致死 |
| 预防 | 注意饮食卫生，避免食用变质食品 |
肉毒杆菌感染多因误食被污染的食物引起，常见症状包括恶心、呕吐、视力模糊、肌肉无力等。及时治疗可有效缓解病情。
以上就是【什么是肉毒杆菌】相关内容，希望对您有所帮助。
