【烤蒜的功效和作用】烤蒜是将新鲜大蒜经过烘烤后制成的一种食品，不仅保留了大蒜的营养成分，还增强了其风味。它在日常饮食中具有多种健康功效。
| 功效与作用 | 说明 |
| 增强免疫力 | 含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于提高身体抵抗力。 |
| 促进消化 | 烤蒜中的酶类可帮助分解食物，缓解胃部不适。 |
| 降血脂 | 含有大蒜素，有助于降低胆固醇和血脂水平。 |
| 抗菌消炎 | 具有天然的抗菌作用，对预防感染有一定效果。 |
| 改善血液循环 | 能促进血液流动，有助于心血管健康。 |
总体来看，烤蒜是一种营养丰富、健康益处多的食物，适合日常适量食用。
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