【烤生蚝的做法】烤生蚝是一道简单又美味的海鲜料理,适合家庭聚餐或朋友聚会。以下是制作烤生蚝的步骤和所需材料。
材料 | 用量 |
生蚝 | 12颗左右 |
蒜末 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
香油 | 少许 |
辣椒粉 | 适量(可选) |
熟白芝麻 | 少许 |
做法总结:
1. 生蚝洗净,保留壳。
2. 调制酱汁:将蒜末、生抽、蚝油、香油混合均匀。
3. 将酱汁均匀涂抹在生蚝上。
4. 放入预热好的烤箱,180℃烤10-15分钟,至表面微焦即可。
5. 出炉后撒上辣椒粉和白芝麻,即可食用。
烤生蚝外焦里嫩,鲜香十足,是不可错过的美味。
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