【生蚝是什么呢】生蚝，又称牡蛎，是一种常见的贝类海鲜，广泛分布于全球沿海地区。它生活在咸水或淡水环境中，通常附着在岩石、木桩等硬质表面上。生蚝肉质鲜美，营养丰富，是许多国家餐桌上的常见食材。
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Ostreidae（牡蛎科） |
| 生存环境 | 海湾、河口、潮间带 |
| 食用方式 | 生吃、烧烤、煮汤等 |
| 营养成分 | 富含锌、铁、维生素B12等 |
| 常见种类 | 大西洋牡蛎、太平洋牡蛎 |
生蚝不仅味道鲜美，还具有一定的保健作用，如增强免疫力、促进男性健康等。但食用时需注意新鲜度，避免因细菌感染引发疾病。
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