【生蚝的营养价值】生蚝，又称牡蛎，是一种高蛋白、低脂肪的海鲜，富含多种营养成分，对人体健康有诸多益处。它含有丰富的锌、铁、维生素B12、Omega-3脂肪酸和抗氧化物质，有助于增强免疫力、改善心血管健康，并对男性生殖系统有益。
以下是生蚝的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约10克 | 促进肌肉生长与修复 |
| 锌 | 约14毫克 | 增强免疫系统，支持生殖健康 |
| 铁 | 约5毫克 | 预防贫血，提升能量水平 |
| 维生素B12 | 约10微克 | 支持神经系统功能 |
| Omega-3脂肪酸 | 约1克 | 降低炎症，保护心脏健康 |
综上所述，生蚝不仅味道鲜美，还是一种营养丰富的食物，适合日常适量食用。
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