【辣菜丝的做法】辣菜丝是一道简单又美味的家常菜，适合搭配米饭或作为下酒小菜。以下是制作辣菜丝的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 辣菜 | 300克 |
| 蒜末 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 辣椒油 | 1勺 |
| 白糖 | 半勺 |
做法总结：
1. 将辣菜洗净切丝，放入碗中。
2. 加入蒜末、酱油、醋、辣椒油和白糖拌匀。
3. 静置10分钟，让味道充分融合即可食用。
这道菜口感爽脆，辣味十足，非常适合喜欢重口味的人群。
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2025-10-10 20:36:34
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