【土豆营养价值及功效】土豆是一种常见且营养丰富的食材，广泛应用于日常饮食中。它不仅口感好，还具有多种健康功效。
总结：
土豆富含碳水化合物、膳食纤维、维生素C、B族维生素及钾等矿物质。适量食用有助于补充能量、促进消化、调节血压，并增强免疫力。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 碳水化合物 | 17克 | 提供能量 |
| 膳食纤维 | 2克 | 促进肠道健康 |
| 维生素C | 19.7毫克 | 抗氧化、增强免疫 |
| 钾 | 340毫克 | 调节血压、维持电解质平衡 |
| B族维生素 | 少量 | 参与能量代谢 |
建议每天适量食用，避免过度油炸，以保留更多营养。
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