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大米粉粘米粉什么区别?

2025-10-10 16:48:49

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大米粉粘米粉什么区别?,有没有人在啊?求不沉底!

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2025-10-10 16:48:49

大米粉粘米粉什么区别?】大米粉和粘米粉是两种常见的食品原料,虽然名字相似,但它们在原料、用途和口感上都有明显差异。以下是它们的主要区别总结:

项目 大米粉 粘米粉
原料 大米磨制 糯米磨制
口感 较为细腻,稍硬 滑糯,有弹性
用途 做粥、煎饼、蒸糕等 制作汤圆、粽子、米线等
粘性 不太粘 粘性强

总的来说,大米粉适合需要柔软口感的菜肴,而粘米粉则更适合需要弹性和粘性的食品。选择时可根据具体需求来决定使用哪种粉。

以上就是【大米粉粘米粉什么区别?】相关内容,希望对您有所帮助。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。