【椒盐九肚鱼】“椒盐九肚鱼”是一道经典的粤菜，以其外酥里嫩、香脆可口而深受食客喜爱。九肚鱼肉质细腻，搭配椒盐调味，口感层次丰富，是下酒佳品。
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 椒盐九肚鱼 |
| 类型 | 粤菜 |
| 主料 | 九肚鱼 |
| 调料 | 椒盐、淀粉、葱姜蒜 |
| 口感 | 外酥里嫩，香脆可口 |
| 烹饪方式 | 炸制 |
制作时，九肚鱼需先腌制入味，再裹上淀粉炸至金黄，最后撒上椒盐调味。这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质，适合家庭聚餐或朋友小酌时享用。
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问 椒盐九肚鱼
2025-10-10 16:33:30
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