【土豆烧鸭腿的做法】土豆烧鸭腿是一道家常美味，口感鲜香，营养丰富。做法简单，主要食材为鸭腿和土豆，搭配调料炖煮即可。以下是具体步骤和所需材料。
做法表格：
| 材料 | 用量 |
| 鸭腿 | 2只 |
| 土豆 | 2个 |
| 生姜 | 3片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 500ml |
步骤简述：
1. 鸭腿焯水去血沫，捞出备用。
2. 热锅凉油，放入姜蒜炒香，加入鸭腿翻炒。
3. 加入料酒、生抽、老抽调味，加水炖煮10分钟。
4. 放入土豆块，继续炖煮至土豆软烂，最后加盐调味即可。
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