【土豆肉丸子的家常做法】土豆肉丸子是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富。以下是具体的做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 猪肉末300克、土豆1个、葱花适量、姜末少许、盐、生抽、料酒、淀粉 |
| 处理土豆 | 土豆去皮切块，蒸熟后压成泥 |
| 混合馅料 | 将土豆泥与肉末混合，加入葱花、姜末、盐、生抽、料酒和淀粉搅拌均匀 |
| 制作丸子 | 用手或勺子将混合好的肉馅捏成大小均匀的丸子 |
| 烹饪方式 | 可煎可煮，建议先煎至表面微黄，再加水焖煮5-8分钟 |
这道菜适合搭配米饭或面条，既下饭又暖心。做法简单，非常适合家庭日常制作。
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