【什么水果含维生素c最多】维生素C是人体必需的营养素,有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成等。不同水果中维生素C含量差异较大,以下为常见水果的维生素C含量总结:
水果名称 | 每100克含维生素C(mg) |
猕猴桃 | 62 |
鲜枣 | 54 |
柑橘 | 30 |
草莓 | 59 |
辣椒(甜椒) | 80 |
红心火龙果 | 13 |
从表中可以看出,辣椒的维生素C含量最高,但若仅考虑常见水果,猕猴桃和草莓是不错的选择。日常饮食中可适量食用这些水果,以补充维生素C。注意,维生素C易受高温破坏,建议生吃或轻度烹饪。
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