【葱和蒜的功效与作用】葱和蒜是日常生活中常见的调味品，不仅味道独特，还具有多种健康功效。它们富含维生素、矿物质和抗氧化物质，对身体有良好的保健作用。
| 项目 | 葱 | 蒜 |
| 主要成分 | 维生素C、B族、膳食纤维 | 大蒜素、维生素B、硒 |
| 功效 | 促进消化、发汗解表、增强免疫力 | 抗菌消炎、降血脂、预防心血管病 |
| 作用 | 增进食欲、缓解感冒症状 | 提高免疫力、改善血液循环 |
| 食用建议 | 生吃或炒熟均可 | 生吃效果更佳，可切片或捣碎 |
葱和蒜虽小，但营养丰富，合理食用有助于提升整体健康水平。
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