【苦麻菜的功效和作用】苦麻菜是一种常见的野生蔬菜，具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是其主要作用的总结。
| 功效与作用 | 详细说明 |
| 清热解毒 | 可缓解体内热毒，适合上火或感冒时食用 |
| 利尿通淋 | 有助于排出体内多余水分，改善水肿问题 |
| 补充营养 | 富含维生素C、膳食纤维及矿物质，增强免疫力 |
| 促进消化 | 纤维含量高，有助于肠道蠕动，改善便秘 |
| 降低血糖 | 部分研究显示其含有辅助调节血糖的成分 |
苦麻菜虽好，但不宜过量食用，尤其脾胃虚寒者应慎用。建议在烹饪前焯水，以减少其苦味并保留营养。
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