【苦瓜的功效与作用有哪些】苦瓜是一种常见的蔬菜，不仅味道独特，还具有多种健康功效。以下是其主要作用和功效的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 苦瓜性寒，能帮助清除体内热毒，适合夏季食用。 |
| 降血糖 | 含有类似胰岛素的物质，有助于调节血糖水平。 |
| 抗氧化 | 富含维生素C和多种抗氧化成分，延缓衰老。 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，有助于改善肠胃功能。 |
| 增强免疫力 | 提供多种营养元素，提高身体抵抗力。 |
苦瓜虽好，但脾胃虚寒者应适量食用。合理搭配其他食材，可充分发挥其营养价值。
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