【吃了防腐剂会怎么样】总结：
防腐剂是食品中常用的添加剂，用于延长保质期。少量摄入通常不会对人体造成明显伤害，但长期或过量食用可能带来健康风险。具体影响因防腐剂种类、剂量及个体差异而异。
| 防腐剂类型 | 常见用途 | 可能影响 | 安全建议 |
| 苯甲酸钠 | 酸性食品 | 长期摄入可能刺激肠胃 | 控制摄入量 |
| 山梨酸钾 | 肉制品、饮料 | 一般安全，过敏者慎用 | 按标准使用 |
| 亚硝酸盐 | 肉类加工 | 过量可能致癌 | 严格控制用量 |
总体而言，正规食品中的防腐剂在规定范围内使用是安全的。消费者应关注食品标签，避免长期大量食用含防腐剂的加工食品。
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