【猪血的坏处】猪血虽然营养丰富，但食用不当也可能带来一些健康风险。以下是关于猪血可能存在的坏处总结：
| 项目 | 内容 |
| 高胆固醇 | 猪血含有较高的胆固醇，过量摄入可能增加心血管疾病风险。 |
| 污染风险 | 若猪血来源不正规，可能存在重金属或药物残留问题。 |
| 过敏反应 | 少数人对猪血中的蛋白质过敏，可能出现皮肤瘙痒、腹泻等症状。 |
| 消化负担 | 猪血富含蛋白质，消化功能较弱者可能感到胃部不适。 |
| 食用卫生 | 猪血若未彻底煮熟，可能携带细菌，引发食物中毒。 |
建议适量食用，并选择正规渠道购买，确保烹饪彻底，以减少潜在风险。
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