【吃什么蔬菜对眼睛有好处】保护视力，饮食同样重要。一些蔬菜富含维生素A、C、E以及叶黄素等营养成分，对眼睛健康非常有益。以下是几种对眼睛有帮助的蔬菜及其作用。
| 蔬菜名称 | 主要营养成分 | 对眼睛的好处 |
| 胡萝卜 | β-胡萝卜素 | 转化为维生素A，预防夜盲症 |
| 绿叶蔬菜（如菠菜） | 叶黄素、玉米黄质 | 减少视网膜损伤，保护视力 |
| 红椒 | 维生素C、类胡萝卜素 | 抗氧化，延缓眼疾发展 |
| 南瓜 | 维生素A、C | 促进视网膜健康 |
| 西兰花 | 维生素C、叶黄素 | 增强眼部抵抗力 |
合理搭配这些蔬菜，有助于维持良好的视力和眼部健康。
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