【葛根粉是什么】葛根粉是从葛根中提取的一种天然淀粉，常用于食品加工和传统中医中。它具有清热解毒、生津止渴等功效，广泛应用于菜肴制作和保健领域。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 从葛根中提取的淀粉 |
| 来源 | 葛根（豆科植物） |
| 性质 | 白色粉末，无味 |
| 功效 | 清热解毒、生津止渴、降血糖 |
| 用途 | 食品加工、中药配方 |
| 注意事项 | 不宜过量食用，体质虚寒者慎用 |
葛根粉在日常饮食中常用于制作凉粉、汤品等，口感清爽，适合夏季食用。同时，它也被认为对改善血糖水平有一定帮助。
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问 葛根粉是什么
2025-10-09 05:52:00
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2025-10-09 05:52:00
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