【吃麦角会中毒吗】麦角是一种真菌，常寄生在谷物上。虽然它在某些文化中被用作药材或食品添加剂，但食用不当可能引发中毒。
总结：
麦角含有有毒生物碱，过量食用可能导致中毒，严重时危及生命。应避免食用发霉的谷物，并注意食品安全。
| 项目 | 内容 |
| 是否有毒 | 是 |
| 中毒症状 | 恶心、呕吐、头晕、幻觉等 |
| 常见来源 | 发霉的谷物（如小麦、大麦） |
| 预防方法 | 避免食用发霉食物，保持粮食干燥 |
建议日常生活中注意食品卫生，发现可疑食物应立即丢弃。
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问 吃麦角会中毒吗
2025-10-09 01:28:14
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-09 01:28:14
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