【芥菜疙瘩的保存方法是什么】芥菜疙瘩是一种常见的腌制蔬菜，保存得当能延长其食用时间。以下是几种有效的保存方法：
| 方法 | 说明 |
| 冷藏保存 | 将芥菜疙瘩放入密封容器中，置于冰箱冷藏室，可保存1-2周。 |
| 冷冻保存 | 将芥菜疙瘩晾干后装入密封袋，冷冻保存可达3个月以上。 |
| 盐渍保存 | 用盐水浸泡后装入玻璃罐，密封后置于阴凉处，可保存数月。 |
| 酱油腌制 | 用酱油、糖等调料腌制后密封保存，风味更佳，保质期较长。 |
注意：保存前应确保芥菜疙瘩干净干燥，避免水分残留导致变质。
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