【鹅蛋的营养价值是什么】鹅蛋是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。它不仅味道鲜美，还对身体健康有多种益处。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约13克 |
| 脂肪 | 约12克 |
| 碳水化合物 | 约1克 |
| 维生素A | 约250μg |
| 维生素B12 | 约1.5μg |
| 钙 | 约50mg |
| 铁 | 约1.8mg |
鹅蛋中的卵磷脂有助于促进大脑发育，适合儿童和孕妇食用。同时，其富含的抗氧化物质能增强免疫力。适量食用鹅蛋，有助于补充能量和营养，但应避免过量，以免增加胆固醇摄入。
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