【酵母对身体有害吗】酵母是一种常见的微生物，广泛用于食品发酵。它本身并不对人体有害，但过量摄入或特定人群食用可能带来不适。
| 项目 | 内容 |
| 是否有害 | 一般无害，适量食用有益 |
| 适用人群 | 大多数人可安全食用 |
| 不适人群 | 肠道敏感、乳糖不耐受者 |
| 健康益处 | 促进消化、增强免疫力 |
| 潜在风险 | 过量可能引起胀气或过敏反应 |
酵母在面包、啤酒等食品中起关键作用，正常食用不会对健康造成影响。但对于某些特殊人群，需注意适量。总体而言，酵母是安全的，合理使用可发挥其营养价值。
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