【炖兔子肉做法】炖兔子肉是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 兔肉500克 |
| 配料 | 土豆2个、胡萝卜1根、洋葱半颗 |
| 调料 | 生姜3片、大蒜3瓣、酱油2勺、盐适量、料酒1勺、清水适量 |
做法总结：
1. 兔肉切块，焯水去腥；
2. 热锅凉油，爆香姜蒜，加入兔肉翻炒；
3. 加入酱油、料酒调味，加水炖煮；
4. 放入土豆、胡萝卜、洋葱，继续炖至软烂；
5. 最后加盐调味，收汁即可。
此做法简单易学，适合家庭操作。
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