【茭瓜的功效与作用有哪些】茭瓜，又称茭白，是一种常见的水生蔬菜，具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是其主要功效与作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 能帮助缓解体内热毒，适合夏季食用 |
| 利尿通淋 | 有助于促进排尿，改善水肿问题 |
| 降血糖 | 含有膳食纤维，有助于调节血糖水平 |
| 促进消化 | 富含纤维，有助于肠胃蠕动，预防便秘 |
| 增强免疫力 | 含有多种维生素和矿物质，提升身体抵抗力 |
茭瓜性寒，适合夏季食用，但脾胃虚寒者应适量。合理搭配食材，可充分发挥其营养与保健价值。
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