【酱油和老抽到底有什么区别】酱油和老抽都是常见的调味品，但它们在用途和风味上有所不同。以下是它们的主要区别：
| 项目 | 酱油 | 老抽 |
| 颜色 | 较浅，呈红褐色 | 深褐色，颜色较深 |
| 味道 | 咸鲜为主，味道较淡 | 味道浓郁，咸中带甜 |
| 用途 | 多用于凉拌、炒菜 | 多用于炖煮、上色 |
| 精制程度 | 一般为普通酱油 | 通常为特级或高级酱油 |
总的来说，酱油适合日常烹饪，而老抽更适用于需要上色和提味的菜肴。选择时可根据具体需求来决定使用哪种。
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问 酱油和老抽到底有什么区别
2025-10-08 08:05:06
问题描述：
酱油和老抽到底有什么区别，跪求好心人，别让我孤军奋战！
答推荐答案
2025-10-08 08:05:06
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