【吃鹰嘴豆会发胖吗】鹰嘴豆是一种高蛋白、低脂肪的植物性食物，适量食用通常不会导致发胖。它富含膳食纤维，有助于增加饱腹感，适合减肥期间食用。
| 项目 | 内容说明 |
| 热量 | 每100克约130-150大卡 |
| 蛋白质 | 含量高，每100克约9-10克 |
| 脂肪 | 含量低，主要为健康不饱和脂肪酸 |
| 碳水化合物 | 含有较多复合碳水，消化较慢 |
| 膳食纤维 | 有助于促进肠道健康，增强饱腹感 |
总结：适量吃鹰嘴豆不会发胖，反而有助于控制体重。但需注意烹饪方式，避免添加过多油脂或糖分。
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