【碱面条的配方】碱面条因其独特的弹性和口感，深受喜爱。以下是制作碱面条的基本配方和步骤。
| 材料 | 用量 |
| 中筋面粉 | 500克 |
| 碱水（食用碱） | 10克 |
| 清水 | 250毫升 |
总结：
将面粉与碱水混合后，逐渐加入清水，揉成光滑面团。醒发30分钟后，擀平切条，煮熟即可。碱水赋予面条独特风味，适合搭配酱料或汤品。
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问 碱面条的配方
2025-10-08 01:22:18
问题描述：
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