【蚕豆的热量是多少】蚕豆是一种营养丰富的豆类，常被用作零食或菜肴。了解其热量有助于控制饮食摄入。以下是关于蚕豆热量的总结：
| 食物名称 | 热量（每100克） | 备注 |
| 蚕豆（生） | 273 kcal | 含丰富蛋白质和膳食纤维 |
| 蚕豆（煮熟） | 116 kcal | 热量降低，水分增加 |
| 蚕豆（炒制） | 400 kcal | 可能添加油脂，热量升高 |
生蚕豆热量较高，适合适量食用；煮熟后热量减少，更易消化；而炒制蚕豆因添加油分，热量明显上升。建议根据个人需求选择合适的食用方式，避免过量摄入。
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